Bresaola della Valtellina IGP
Attravero la selezione delle carni, la salagione tradizionale, la stagionatura in condizioni climatiche tipiche della valle ed i controlli periodici da parte di Organismi Ispettivi, nel rispetto del regolamento CE 1263/96, si ottiene un prodotto gradevole e delicato; la Bresaola della Valtellina IGP.
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